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    针对后厨食安问题 华莱士致歉

    2021-07-18 15:48:09 来源:北京商报 已入驻财经号 作者:佚名
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      北京商报讯(记者 赵述评 实习记者 张天元)针对被曝光一系列后厨操作不规范问题,7月17日,华莱士通过官方微博发布声明致歉。

      近期,有报道称,华莱士后厨工作人员存在未佩戴口罩手套制作炸鸡、汉堡;产品落湿地面后直接重新炸制;油烟机清洗剂直接滴进锅内等行为,顾客也评价用餐后肠胃不适。

      华莱士方面表示,已对相关报道中提及的个别员工操作不规范情况展开调查,涉事餐厅北京霍营店已停业整顿,并对该区域内所有员工进行培训,重申各项产品操作规范和作业流程。此外,华莱士派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查,确保各项措施落实到位。

      后续,华莱士将持续强化食安稽核巡查制度,对餐厅各项业务流程进行核查,确保为消费者持续提供安全可靠的用餐体验。同时,对于华莱士对任何食品安全事件持零容忍态度,一旦发现,绝不姑息,对此次事件给大家造成的困扰深感抱歉。

      目前,大众点评显示,华莱士炸鸡汉堡霍营店因“商家因违反平台规则项目”暂停售卖。    

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